お待たせしました！


母の日ギフト、予定通り

今日から販売しております♪



大好きなお母さんに気持ちを
伝えてほしいです*^^*

早速ではありますが

新作商品のご案内です；；


スカイブルーのマーブル模様で

：：ホワイトチョコのガナッシュ：：

です。

思ったより綺麗にマーブルになってよかったです♪

最近すっごくはまっているもの。

困るほどにはまっているものとは・・・



：：ＭＡＣＡＲＯＮ：：


です。


マカロンを焼き続けてどれくらいになるのでしょうか

焼いて焼いて焼きまくったお菓子です。

マカロンのおいしさを滋賀の湖北でも伝えたくて

自分の思うマカロンを作りたくて

泣きたい程に失敗ばかり　orz

でも、パンにしてもお菓子にしても

私の中では成功を目指すと言うより

より自分の理想に近づける事を大事に思っています。

だから、その内容も変わってきたりもします。


で、最近自分の思うようなマカロンが出来てきました。

でもマカロンはほんと〜に難しいお菓子です。

出来たと思っても出来なくなったり…

作り方も数え切れないほど多種多様

それこそ星の数ほどあるんじゃないかって思うほどで

調べれば調べるほどに混乱し(笑)

しかし調べたくて頭の中はマカロンの事ばかり


マカロン中毒や魔カロンとぞくに言われている言葉が

本当にぴったり(爆笑)

この写真のマカロンもうちの業務用平釜オーブンにあわせた

過保護すぎる工程　*^ｍ^



まだまだ作りたいです！

がんばります！








上：奥からバニラ・カシス・フランボワーズ・プラリネ・ローズ

中：フランボワーズの断面です(フランボワーズのジャム入り)

下：カラフルにカラフルに作りたいです♪

GWに入りましたね♪


チットチャットサーカスはいつも通り

日曜日だけがお休みです**


どうぞよろしくお願いいたします^＾



・・・・・






写真のマフィンはマカロン入り；；

マカロンの材料ってアーモンドたっぷりなので

マフィンに入れてもマカロンが生地とよくなじんで

すっごくいい感じの甘みがプラスされます＊＊

ぜひお試しを♪

相変わらず日曜日はたぼ〜です（＠＠；

この間の日曜日は、ほっとんど眼科にいました。。


上の子は初コンタクト購入。
私は定期健診。
4時間は眼科にいましたね**

その後眼鏡屋さんで、下の子のメガネ購入。

目が悪いってのはほんといい事ないです（Ｔ。Ｔ

実は雨風の中、朝8時から婦人会の川掃除〜

買い物も含めて、まるまる一日バタバタしてました

日曜ごとに何かしら予定が入っていて

たまには出掛けない日をすごしたい私なのですが
(だって、家の事も出来てないし)

その車で移動中に上の子が

「髪の毛きりた〜い」って･･･

「え〜〜〜〜〜」ですよ、本当に〜〜

きりのない日曜日。。。ふ〜



では、この辺で
先週のお弁当を。







パンを嫌がるのですが
店で出してるパン以外ならいいと
訳のわからない事を言われて作った
アスパラとベーコン、マヨネーズ入りのスクランブルエッグ
をサンドしたバーガー
　　　＆
苺のミルク寒天セットが一番おしいかったらしいです＾＾